Construire son projet en maraîchage biologique

 Public :

Chefs d'exploitation grandes cultures, salariés agricoles et jeunes en cours d'installation

Pré-requis :

Aucun

 Objectif(s) :

• Développer une activité en maraichage bio : du matériel, de ses choix techniques et de commercialisation, à ses choix d’installation

Programme :

• Caractéristiques des principales cultures maraîchères, Quelles espéces produire en fonction du circuit de commercialisation ? Quelles surfaces emblaver ? Comment planifier son temps ?,
• Maîtriser sa rotation,
• Quels intérêts des engrais verts ?,
• Gestion des ravageurs et des maladies en cohérence avec la réglementation AB,
• Quels investissements réaliser en fonction de son type de sol et de son système de production et de vente ?

Méthode(s) pédagogique(s) :

• Apports théoriques 
• Echanges
• Visite terrain
• Evaluation formative de type questions - réponses orales et reformulation tout au long de la formation

Mise à jour : 05 octobre 2020