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*Maîtriser les outils numériques pour mieux vendre sa viande en circuits courts
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*HVE - Préparer sa certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
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*Préserver et prendre soin de son élevage en période péripartum
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*Les réseaux sociaux : les comprendre et adapter sa communication digitale
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*Maîtriser l’affinage des fromages à pâte pressée et à pâte molle